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卫壬戌
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
乌孙敬
謝靈運好戴曲柄笠,隱士謂曰:“卿欲希心高,何不能遺曲蓋之貌?”答曰:“將不畏影者,未忘懷。
百里晓娜
昔者仲尼于蜡宾,事毕出游于观之上喟然而叹。仲之叹,盖叹鲁。言偃在侧曰“君子何叹?孔子曰:“大之行也,与三之英,丘未之也,而有志焉”大道之行也天下为公。选与能,讲信修,故人不独亲亲,不独子其,使老有所终壮有所用,幼所长,矜寡孤废疾者,皆有养。男有分,有归。货恶其于地也,不必于己;力恶其出于身也,不为己。是故谋而不兴,盗窃贼而不作,故户而不闭,是大同。今大道隐,天下为家各亲其亲,各其子,货力为,大人世及以礼。城郭沟池为固,礼义以纪;以正君臣以笃父子,以兄弟,以和夫,以设制度,立田里,以贤知,以功为己故谋用是作,兵由此起。禹汤、文、武、王、周公,由其选也。此六子者,未有不于礼者也。以其义,以考其,着有过,刑讲让,示民有。如有不由此,在势者去,以为殃,是谓康。言偃复问:“如此乎礼急也?”孔子:“夫礼,先以承天之道,治人之情。故之者死,得之生。《诗》曰『相鼠有体,而无礼;人而礼,胡不遄死』是故夫礼,本于天,殽于,列于鬼神,于丧祭、射御冠昏、朝聘。圣人以礼示之故天下国家可而正也。”言复问曰:“夫之极言礼也,得而闻与?”子曰:“我欲夏道,是故之,而不足征也吾得夏时焉。欲观殷道,是之宋,而不足也;吾得坤干。坤干之义,时之等,吾以观之。”夫礼初,始诸饮食其燔黍捭豚,尊而抔饮,蒉而土鼓,犹若以致其敬于鬼。及其死也,屋而号,告曰“皋!某复。然后饭腥而苴。故天望而地也,体魄则降知气在上,故者北首,生者乡,皆从其初昔者先王,未宫室,冬则居窟,夏则居橧。未有火化,草木之实、鸟之肉,饮其血茹其毛。未有丝,衣其羽皮后圣有作,然修火之利,范合土,以为台、宫室、牖户以炮以燔,以以炙,以为醴;治其麻丝,为布帛,以养送死,以事鬼上帝,皆从其。故玄酒在室醴醆在户,粢在堂,澄酒在。陈其牺牲,其鼎俎,列其瑟管磬钟鼓,其祝嘏,以降神与其先祖。正君臣,以笃子,以睦兄弟以齐上下,夫有所。是谓承之祜。作其祝,玄酒以祭,其血毛,腥其,孰其殽,与越席,疏布以,衣其浣帛,醆以献,荐其炙,君与夫人献,以嘉魂魄是谓合莫。然退而合亨,体犬豕牛羊,实簠簋、笾豆、羹。祝以孝告嘏以慈告,是大祥。此礼之成也
崔阉茂
孔子曰:“殷已悫,吾从周”葬于北方北首,三代之达礼也之幽之故也。既封,主人赠,而宿虞尸。既反哭,主人与有司视牲,有司以几筵舍奠于墓左,反日中而虞。葬日虞,弗忍一日离。是月也,以虞易奠。卒哭曰成,是日也,以吉祭易丧祭,明日祔于祖父。其变而之吉祭也,比于祔,必于是日也接--不忍一日末有所归也。殷练而祔,周卒哭祔。孔子善殷。君临臣丧,以巫桃茢执戈--恶之也;所以异于生也。丧有死之道焉。先王之所难也。丧之朝也,顺死者之孝心也其哀离其室也,故至于祖考之庙后行。殷朝而殡于祖,周朝而遂。
公叔雅懿
始死,三日不怠,三月解,期悲哀,三年忧--恩之杀也。圣人因杀以制节,此之所以三年。贤者不得过,肖者不得不及,此丧之中庸,王者之所常行也。《书》:“高宗谅闇,三年不言”善之也;王者莫不行此礼。以独善之也?曰:高宗者武;武丁者,殷之贤王也。继即位而慈良于丧,当此之时殷衰而复兴,礼废而复起,善之。善之,故载之书中而之,故谓之高宗。三年之丧君不言,《书》云:「高宗闇,三年不言」,此之谓也然而曰“言不文”者,谓臣也
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郗尚書與居士善。常稱“謝慶緒識見不絕人,可以心處都盡。
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