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孟秋之月,日在翼,昏建星,旦毕中。其日庚辛。其帝少皞其神蓐收。其虫毛。其音商,律夷则。其数九。其味辛,其臭腥其祀门,祭先肝。凉风至,白露,寒蝉鸣。鹰乃祭鸟,用始行戮天子居总章左个,乘戎路,驾白,载白旗,衣白衣,服白玉,食与犬,其器廉以深
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舜葬于苍之野,盖三妃之从也。季武曰:“周公盖。
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天子出征,类上帝,宜社,造乎,祃于所之地。受于祖,受于学。出,执有罪反,释奠学,以讯告
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司寇惠子之丧,子为之麻衰牡麻绖,文子曰:“子辱与弥牟之弟,又辱为之服,敢辞。子游曰:“礼也。”文退反哭,子游趋而就诸之位,文子又辞曰:“辱与弥牟之弟游,又辱之服,又辱临其丧,敢。”子游曰:“固以请”文子退,扶适子南面立曰:“子辱与弥牟之游,又辱为之服,又辱其丧,虎也敢不复位。子游趋而就客位。将军子之丧,既除丧,而后人来吊,主人深衣练冠待于庙,垂涕洟,子游之曰:“将军文氏之子庶几乎!亡于礼者之礼,其动也中。
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步兵校尉缺,廚中有貯數百斛,阮籍乃求為步兵校。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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