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富察建昌
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
皇甫摄提格
诸侯燕礼之义:君阼阶之东南,南乡尔卿大夫皆少进,定位也;席阼阶之上,居主位也君独升立席上,西面特,莫敢适之义也。设宾,饮酒之礼也;使宰夫献主,臣莫敢与君亢礼;不以公卿为宾,而以夫为宾,为疑也,明嫌义也;宾入中庭,君降等而揖之,礼之也
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楊德祖為魏武主,時作相國門,始榱桷,魏武自出看使人題門作“活”,便去。楊見,即壞之。既竟,曰:門中‘活’,‘闊字。王正嫌門大也”
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諸阮皆能飲酒,仲容至宗閑共集,不復用常杯斟酌,以甕盛酒,圍坐,相向大酌。時群豬來飲,直接去上,便共飲。
皇甫兴慧
父命呼,唯而不诺手执业则投之,食在口吐之,走而不趋。亲老出不易方,复不过时。癠色容不盛,此孝子之节也。父殁而不能读父书,手泽存焉尔;母殁杯圈不能饮焉,口泽之存焉尔
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子贡问丧,子曰:“敬为上哀次之,瘠为下。颜色称其情;容称其服。”请问兄弟之丧,子:“兄弟之丧,则存乎书策矣。君子不夺人之丧,亦不可夺丧也孔子曰:“少连、大连善居丧,日不怠,三月不解,期悲哀,三忧。东夷之子也。
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