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宗政雪
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
左丘映寒
人問顧長康:何以不作洛生詠?答曰:“何至作老聲!
漆雕秀丽
大夫吊,当事而至则辞焉。吊于人,是日乐。妇人不越疆而吊人行吊之日不饮酒食肉焉吊于葬者必执引,若从及圹,皆执绋。丧,公之,必有拜者,虽朋友里舍人可也。吊曰:“君承事。”主人曰:“。”君遇柩于路,必使吊之。大夫之丧,庶子受吊。妻之昆弟为父后死,哭之适室,子为主袒免哭踊,夫入门右,人立于门外告来者,狎入哭;父在,哭于妻之;非为父后者。哭诸异。有殡,闻远兄弟之丧哭于侧室;无侧室,哭门内之右;同国,则往之
宰父从天
及入舞,君干戚就舞位,君东上,冕而揔干率其群臣,以乐尸。是故天子之也,与天下乐之诸侯之祭也,与内乐之。冕而揔,率其群臣,以皇尸,此与竟内之之义也。夫祭三重焉:献之属莫重于祼,声莫于升歌,舞莫重《武宿夜》,此道也。凡三道者所以假于外而以君子之志也,故志进退;志轻则轻,志重则亦重轻其志而求外之也,虽圣人弗能也。是故君子之也,必身自尽也所以明重也。道以礼,以奉三重而荐诸皇尸,此人之道也。夫祭馂;馂者祭之末,不可不知也。故古之人有言曰“善终者如始。馂其是已。是故之君子曰:“尸馂鬼神之余也,术也,可以观政。”是故尸谡,与卿四人馂。君,大夫六人馂;馂君之余也。大起,士八人馂;馂贵之余也。士,各执其具以出陈于堂下,百官,彻之,下馂上余也。凡馂之道每变以众,所以贵贱之等,而兴惠之象也。是故四簋黍见其修于中也。庙中者竟之象也。祭者泽大者也。是故上大泽则惠必及下顾上先下后耳。上积重而下有冻之民也。是故上大泽,则民夫人于下流,知惠之将至也,由馂见矣。故曰:“可观政矣。
冯同和
殷仲堪之荊州,王亭問曰:“以居全為稱仁以不害物名。方今宰華夏,處殺之職,與本將不乖乎?殷答曰:“陶造刑辟之,不為不賢孔丘居司寇任,未為不。
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何晏、鄧揚令輅作卦,雲:“不位至三公不?”卦,輅稱引古義,深戒之。揚曰:“此生之常談。”晏曰“知幾其神乎!古以為難。交疏吐誠今人以為難。今君面盡二難之道,可‘明德惟馨’。詩雲乎:‘中心藏之何日忘之!’
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