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曾子曰:“葬至于堩,有食之,有变乎?不乎?”子曰:“者吾从老助葬于巷,及堩,有食之,聃曰:‘!止柩,道右,止以听变。既明反而行。曰:礼也。’葬,而丘之曰:‘柩不可以者也,日食之,不其已之迟,则岂如哉?’老曰:‘诸朝天子,日而行,日而舍奠大夫使,日而行,日而舍。柩不早出不暮宿。星而行者唯罪人与父母之丧乎!日有之,安知不见星也且君子行,不以人亲痁患。吾闻诸老云。
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天子之五官:曰司徒、司、司空、司士、司寇,典司五。
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劉琨善能招延,而拙撫禦。壹日雖有數千人歸,其逃散而去亦復如此。以卒無所建
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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奔父之丧,括于堂上,袒降踊,绖于东方。奔母之,不括发,袒于堂,降踊,袭免于东。绖即位成踊,出哭止。三日而五哭袒。适妇不为舅后,则姑为之小功
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