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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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嵇康誅後,山舉康子紹秘書丞。咨公出處公曰:“君思之久!天地四,猶有消,而況人?
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王子敬雲:“山陰道上行,山川相映發,使人應接暇。若秋冬之際,難為壞。
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是月也,生方盛,阳气发泄句者毕出,萌者达。不可以内。子布德行惠,命司发仓廪,赐贫,振乏绝,开府,出币帛,周天。勉诸侯,聘名,礼贤者
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凡礼之大体,体地,法四时,则阴阳顺人情,故谓之礼。之者,是不知礼之所生也。夫礼,吉凶异,不得相干,取之阴也。丧有四制,变而宜,取之四时也。有有理,有节有权,取人情也。恩者仁也,者义也,节者礼也,者知也。仁义礼智,道具矣
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裴成公作有論,時人攻之,莫能折。王夷甫來,如屈。時人即以理難裴,理還申
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