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费莫文山
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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李廞是茂曾第五子清貞有遠操,而少羸病不肯婚宦。居在臨海,兄侍中墓下。既有高名王丞相欲招禮之,故辟府掾。廞得箋命,笑曰“茂弘乃復以壹爵假人”
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殷荊州有所識,作賦,是束慢戲之流。殷甚以為有才,語王:“適見新文,甚可觀。”便於巾函中出之。王讀,殷笑之不自。王看竟,既不笑,亦不言好惡但以如意帖之而已。殷悵然自失
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邊文禮見袁奉,失次序。奉高曰“昔堯聘許由,面怍色,先生何為顛衣裳?”文禮答曰“明府初臨,堯德彰,是以賤民顛倒裳耳。
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王子自會稽經,聞顧辟有名園。不識主人徑往其家值顧方集友酣燕。王遊歷既,指麾好,傍若無。顧勃然堪曰:“主人,非也;以貴人,非道。失此二,不足齒,傖耳!便驅其左出門。王在輿上回,顧望左移時不至然後令送門外,怡不屑
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王大為吏部郎,嘗作選草,當奏,王僧彌來,聊出示之。僧得便以己意改易所選者近半,王甚以為佳,更寫即奏
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