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南门凝丹
君子曰:礼之人情者,非其至者。郊血,大飨腥,献爓,一献孰。是君子之于礼也,非而致其情也,此有始也。是故七介以见也,不然则已悫三辞三让而至,不则已蹙。故鲁人将事于上帝,必先有于頖宫;晋人将有于河,必先有事于池;齐人将有事于山,必先有事于配。三月系,七日戒三日宿,慎之至也故礼有摈诏,乐有步,温之至也
澹台桂昌
過江初,拜官,輿供饌。羊曼拜丹陽尹,來蚤者,並得佳設。日漸罄,不復及精,隨客晚,不問貴賤。羊固拜海,竟日皆美供。雖晚,亦獲盛饌。時論以固豐華,不如曼之真率
波从珊
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
环丙寅
蘇峻亂,庾逃散。庾冰為吳郡,單身亡,民吏皆去唯郡卒獨以小載冰出錢塘口蘧篨覆之。時賞募覓冰,屬在搜檢甚急。舍船市渚,因酒醉還,舞棹船曰:“何處庾吳郡?此中是。”冰大惶,然不敢動。司見船小裝狹謂卒狂醉,都復疑。自送過江,寄山陰魏,得免。後事,冰欲報卒,其所願。卒曰“出自廝下,願名器。少苦鞭,恒患不得飲酒。使其酒余年畢矣,無復須。”冰為大舍,市奴婢使門內有百斛,終其身。時此卒非唯有智且亦達生
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陳嬰者,東陽人少脩德行,箸稱鄉黨秦末大亂,東陽人欲嬰為主,母曰:“不!自我為汝家婦,少貧賤,壹旦富貴,不!不如以兵屬人:事,少受其利;不成,有所歸。
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