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- 姜止糖水(扶她)
公西凝荷
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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仲夏之月,日在东井,昏亢,旦危中。其日丙丁。其帝炎帝其神祝融。其虫羽。其音征,律蕤宾。其数七。其味苦,其臭焦其祀灶,祭先肺。小暑至,螳蜋。鵙始鸣,反舌无声。天子居明太庙,乘朱路,驾赤骝,载赤旗衣朱衣,服赤玉,食菽与鸡,其高以粗。养壮佼
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謝遏絕重其,張玄常稱其妹欲以敵之。有濟者,並遊張、謝家。人問其優劣答曰:“王夫人情散朗,故有林風氣。顧家婦清玉映,自是閨房秀。
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王子猷出都,尚在渚下舊聞桓子野善吹笛,而不相。遇桓於岸上過,王在船中客有識之者雲:“是桓子野”王便令人與相聞雲:“聞善吹笛,試為我壹奏。”桓已貴顯,素聞王名,即便回車,踞胡床,為作三調。弄,便上車去。客主不交壹言
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王右軍問許度:“卿自言何安石?”許未答王因曰:“安石相為雄,阿萬當眼爭邪?
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