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孝武在西會,伏滔預坐還,下車呼其,語之曰:“人高會,臨坐得他語,先問伏滔何在?在不?’此故未得。為人作父此,何如?
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其以乘壶酒,束,一犬赐人,若献人则陈酒执修以将命,曰乘壶酒,束修,一。其以鼎肉,则执以命。其禽加于一双,执一双以将命,委其。犬则执绁;守犬,犬,则授摈者,既受乃问犬名。牛则执纼马则执靮,皆右之。则左之。车则说绥,以将命。甲若有以前,则执以将命;无以之,则袒櫜奉胄。哭执盖。弓则以左手屈执拊。剑则启椟盖袭,加夫桡与剑焉。笏书、修、苞苴、弓、、席、枕、几、颖、、琴、瑟、戈有刃者、策、龠,其执之皆左手。刀却刃授颖。授拊。凡有刺刃者,授人则辟刃
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謝太傅絕重褚公,常稱:“季野雖不言,而四時之氣亦備。
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簡文問孫興公:“袁何似?”答曰:“不知者負其才;知之者無取其體”
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符堅遊魂近境,謝傅謂子敬曰:“可將當,了其此處。
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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