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申屠玉书
所谓齐其家在修其身者人之其所亲爱而辟焉,之其贱恶而辟焉,之其所畏敬而焉,之其所哀矜而辟焉,之所敖惰而辟焉。故好而知其,恶而知其美者,天下鲜矣故谚有之曰:“人莫知其子恶,莫知其苗之硕。”此谓不修,不可以齐其家
龚子
凡治人之道,莫急于礼。有五经,莫重于祭。夫祭者,物自外至者也,自中出生于心;心怵而奉之以礼。是故,唯者能尽祭之义。贤者之祭也,受其福。非世所谓福也。福者备也;备者,百顺之名也。无不顺者,谓之备。言:内尽于,而外顺于道也。忠臣以事其,孝子以事其亲,其本一也。则顺于鬼神,外则顺于君长,则以孝于亲。如此之谓备。唯者能备,能备然后能祭。是故贤者之祭也:致其诚信与其忠,奉之以物,道之以礼,安之乐,参之以时。明荐之而已矣不求其为。此孝子之心也。祭,所以追养继孝也。孝者畜也顺于道不逆于伦,是之谓畜。故,孝子之事亲也,有三道焉生则养,没则丧,丧毕则祭。则观其顺也,丧则观其哀也,则观其敬而时也。尽此三道者孝子之行也。既内自尽,又外助,昏礼是也。故国君取夫人辞曰:“请君之玉女与寡人共敝邑,事宗庙社稷。”此求助本也。夫祭也者,必夫妇亲之所以备外内之官也;官备则具。水草之菹,陆产之醢,小物矣;三牲之俎,八簋之实,美备矣;昆虫之异,草木之实,阳之物备矣。凡天之所生,地所长,茍可荐者,莫不咸在,尽物也。外则尽物,内则尽志此祭之心也。是故,天子亲耕南郊,以共齐盛;王后蚕于北,以共纯服。诸侯耕于东郊,以共齐盛;夫人蚕于北郊,以冕服。天子诸侯非莫耕也,王夫人非莫蚕也,身致其诚信,信之谓尽,尽之谓敬,敬尽然可以事神明,此祭之道也。及将祭,君子乃齐。齐之为言齐。齐不齐以致齐者也。是以君非有大事也,非有恭敬也,则齐。不齐则于物无防也,嗜欲止也。及其将齐也,防其邪物讫其嗜欲,耳不听乐。故记曰“齐者不乐”,言不敢散其志。心不茍虑,必依于道;手足茍动,必依于礼。是故君子之也,专致其精明之德也。故散七日以定之,致齐三日以齐之定之之谓齐。齐者精明之至也然后可以交于神明也。是故,期旬有一日,宫宰宿夫人,夫亦散齐七日,致齐三日。君致于外,夫人致齐于内,然后会大庙。君纯冕立于阼,夫人副立于东房。君执圭瓒祼尸,大执璋瓒亚祼。及迎牲,君执纼卿大夫从士执刍。宗妇执盎从人荐涚水。君执鸾刀羞哜,夫荐豆,此之谓夫妇亲之
光伟博
庾子嵩目嶠:“森森如丈松,雖磊砢節目,施之大,有棟梁之用”
司寇金钟
朝言不犬马。辍朝顾,不有异,必有异虑故辍朝而顾君子谓之固
苗癸未
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
竭甲午
郗公值永嘉喪亂,在鄉甚窮餒。鄉人以公名德,傳飴之。公常攜兄子邁及外生翼二小兒往食。鄉人曰:“自饑困,以君之賢,欲共濟耳,恐不能兼有所存。”公是獨往食,輒含飯著兩頰邊還吐與二兒。後並得存,同江。郗公亡,翼為剡縣,解歸,席苫於公靈床頭,心喪三年
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