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皇甫彬丽
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
礼映安
戴公從東出,太傅往看之。謝本戴,見但與論琴書戴既無吝色,而談書愈妙。謝悠然知量
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劉真始見王丞,時盛暑月,丞相腹熨彈棋,曰:“乃渹?”既出,人:“見王雲何?”曰:“未他異,唯作吳語耳”
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石崇與王愷爭豪,並窮綺麗以飾輿服。武帝,愷之甥也,每愷。嘗以壹珊瑚樹,高二尺許賜。枝柯扶疏,世罕其比。愷以示。崇視訖,以鐵如意擊之,應手碎。愷既惋惜,又以為疾己之寶聲色甚厲。崇曰:“不足恨,今卿。”乃命左右悉取珊瑚樹,有尺四尺,條幹絕世,光彩溢目者七枚,如愷許比甚眾。愷惘然自。
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王子敬會稽經吳,顧辟疆有名。先不識主,徑往其家值顧方集賓酣燕。而王歷既畢,指好惡,傍若人。顧勃然堪曰:“傲人,非禮也以貴驕人,道也。失此者,不足齒,傖耳!”驅其左右出。王獨在輿回轉,顧望右移時不至然後令送箸外,怡然不。
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孫長樂兄弟就謝公宿言至款雜。劉夫人在壁後之,具聞其語。謝公明日,問:“昨客何似?”劉曰:“亡兄門,未有如此客!”謝深有愧色
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