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乐正长春
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
衡从筠
郭景純詩雲:林無靜樹,川無停。”阮孚雲:“泓蕭瑟,實不可言。讀此文,輒覺神超越。
段干壬午
高子皋之执亲之也,泣血三年,未尝齿,君子以为难
莘语云
袁悅有口才,能長說,亦有精理。始謝玄參軍,頗被禮遇後丁艱,服除還都,賫戰國策而已。語人:“少年時讀論語、子,又看莊、易,此是病痛事,當何所益?天下要物,正有戰策。”既下,說司馬文王,大見親待,幾機軸。俄而見誅
泷庚寅
陸機王武子,子前置數羊酪,指示陸曰:卿江東何敵此?”雲:“有裏蒓羹,未下鹽豉!
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何平叔註子,始成,詣輔嗣。見王註奇,迺神伏曰“若斯人,可論天人之際矣”因以所註為德二論
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