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司徒乐珍
其以壶酒,束,一犬赐,若献人则陈酒执以将命,曰乘壶酒束修,一。其以鼎,则执以命。其禽于一双,执一双以命,委其。犬则执;守犬,犬,则授者,既受乃问犬名牛则执纼马则执靮皆右之。则左之。则说绥,以将命。若有以前,则执以命;无以之,则袒奉胄。哭执盖。弓以左手屈执拊。剑启椟盖袭,加夫桡剑焉。笏书、修、苴、弓、、席、枕几、颖、、琴、瑟戈有刃者、策、龠其执之皆左手。刀刃授颖。授拊。凡刺刃者,授人则辟。
张简元元
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
司空玉淇
劉公榮與人酒,雜穢非類,或譏之。答曰:勝公榮者,不可與飲;不如公榮,亦不可不與飲是公榮輩者,又可不與飲。”故日共飲而醉
拓跋作噩
麻之有本者,变三年之葛既练,遇麻断本者,于免,绖;既免,去绖。每可以绖必绖既绖,则去之
星壬辰
天子不上于袷不下于带国君,绥;大夫,视;士视步。凡视上于面则,下于带忧,倾则。
宛海之
謝太傅道安北:“見之乃使人厭,然出戶去,不復使人。
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