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颛孙癸丑
有人問袁侍中曰:“殷仲堪如韓康伯?”答曰:“理義所得優劣乃復未辨;然門庭蕭寂,居有名士風流,殷不及韓。”故殷誄雲:“荊門晝掩,閑庭晏然。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
百里朝阳
有人詣王太尉遇安豐、大將軍、相在坐;往別屋見胤、平子。還,語曰:“今日之行,目見琳瑯珠玉。
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桓大司馬下都,真長曰:“聞會稽王奇進,爾邪?”劉曰“極進,然故是第二中人耳!”桓曰:“壹流復是誰?”劉曰“正是我輩耳!
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君命召,虽贱人,大夫士自御之。介者不拜,为其拜而拜。祥车旷左,乘君之乘车不旷左;左必式。仆御、妇人则左手,后右手;御国君,则进手、后左手而俯。国君不乘奇。车上不广咳,不妄指。立视巂,式视马尾,顾不过毂。国以策彗恤勿驱。尘不出轨。国下齐牛,式宗庙。大夫士下公,式路马。乘路马,必朝服载策,不敢授绥,左必式。步路,必中道。以足蹙路马刍,有。齿路马,有诛
西门士鹏
儒有居处齐难,其坐起敬,言必先信,行必中正,涂不争险易之利,冬夏不争阳之和,爱其死以有待也,其身以有为也。其备豫有如者
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