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- 豪门风云之一往而深(H)
靖凝竹
席:小卿次上卿,夫次小卿,士、庶子以就位于下。献君,君举行酬;而后献卿,卿举行酬;而后献大夫,大举旅行酬;而后献士,举旅行酬;而后献庶子俎豆、牲体、荐羞,皆等差,所以明贵贱也
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非从柩与哭,无免于堩凡丧,小功以,非虞附练祥无沐浴。疏衰丧,既葬,人见之,则见;请见人。小功请见人可也。功不以执挚。父母之丧,不涕泣而见人。年之丧,祥而政;期之丧,哭而从政;九之丧,既葬而政;小功缌之,既殡而从政曾申问于曾子:“哭父母有声乎?”曰:中路婴儿失其焉,何常声之?
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郊特,而社稷牢。天子诸侯,诸膳用犊;侯适天子天子赐之大牢;贵之义也。天子牲孕食也,祭弗用也。路繁缨一,先路三,次路五。郊血,飨腥,三爓,一献;至敬不味而贵气也。诸侯宾,灌用鬯。灌用也,大飨尚腶修而矣。大飨君三重席酢焉。三之介,君席而酢焉此降尊以卑也。飨有乐,而尝无乐,阳之义也凡饮,养气也;凡,养阴气。故春禘秋尝;春孤子,秋耆老,其一也。而尝无乐。,养阳气,故有乐食,养阴也,故无。凡声,也。鼎俎而笾豆偶阴阳之义。笾豆之,水土之也。不敢亵味而贵品,所以于旦明之也。宾入门而奏《夏》,示以敬也。爵而乐阕孔子屡叹。奠酬而升歌,发也。歌者上,匏竹下,贵人也。乐由来者也,由阴作者,阴阳和万物得。币无方,以别土地宜而节远之期也。为前列,知也,以次之,以居参之也虎豹之皮示服猛也束帛加璧往德也。燎之百,齐桓公始。大夫之《肆夏》,由赵文始也。朝,大夫之觌,非礼。大夫执而使,所申信也;敢私觌,以致敬也而庭实私,何为乎侯之庭?人臣者,外交,不贰君也。夫而飨君非礼也。夫强而君之,义也由三桓始。天子无礼,莫敢主焉。君其臣,升阼阶,不有其室也觐礼,天不下堂而诸侯。下而见诸侯天子之失也,由夷以下。诸之宫县,祭以白牡击玉磬,干设锡,而舞《大》,乘大,诸侯之礼也。台而旅树,坫,绣黼丹朱中衣大夫之僭也。故天微,诸侯;大夫强诸侯胁。此相贵以,相觌以,相赂以,而天下礼乱矣。侯不敢祖子,大夫敢祖诸侯而公庙之于私家,礼也,由桓始也
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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周子常雲:“時月不見叔度,則吝之心已生矣。
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