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善笑雯
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
欧阳康宁
乡饮酒义:主人拜宾于庠门之,入,三揖后至阶,三而后升,所致尊让也。洗扬觯,所致洁也。拜,拜洗,拜,拜送,拜,所以致敬。尊让洁敬者,君子之以相接也。子尊让则不,洁敬则不,不慢不争则远于斗辨;不斗辨则暴乱之祸矣斯君子之所免于人祸也故圣人制之道
巫马问薇
謝遏絕重其姊,張玄常稱妹,欲以敵之。有濟尼者,並張、謝二家。人問其優劣?答:“王夫人神情散朗,故有林風氣。顧家婦清心玉映,自是房之秀。
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始卒,主人啼,兄弟哭妇人哭踊。既正尸,子坐于方,卿大夫父兄子姓立于东,有司庶士哭于堂下北面;人坐于西方,内命妇姑姊妹姓立于西方,外命妇率外宗于堂上北面。大夫之丧,主坐于东方,主妇坐于西方,有命夫命妇则坐,无则皆立士之丧,主人父兄子姓皆坐东方,主妇姑姊妹子姓皆坐西方。凡哭尸于室者,主人手承衾而哭
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謝太傅謂子曰:“中郎始是有千載!”車騎:“中郎衿抱未,復那得獨有?
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