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太史雨欣
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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唯天至诚,为经纶天下大经,立下之大本知天地之育。夫焉所倚?肫其仁!渊其渊!浩其天!苟固聪明圣达天德者其孰能知?
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王汝南少無婚,自求郝普女司空以其癡,會無婚處,任其意便許之。既婚,果有令姿淑德。東海,遂為王氏母儀。或問汝南以知之?曰:“嘗見井上取水,動容止不失常,未嘗忤觀。以此之。
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小敛于户内,大敛阼。君以簟席,大夫以席,士以苇席。小敛:绞,缩者一,横者三。锦衾,大夫缟衾,士缁,皆一。衣十有九称,陈衣于序东;大夫士陈于房中;皆西领北上。紟不在列。大敛:布绞缩者三,横者五,布紟衾。君大夫士一也。君衣于庭,百称,北领西;大夫陈衣于序东,五称,西领南上;士陈衣序东,三十称,西领南。绞紟如朝服,绞一幅三、不辟,紟五幅、无。小敛之衣,祭服不倒君无襚,大夫士毕主人祭服;亲戚之衣,受之以即陈。小敛,君大夫皆用复衣复衾;大敛,大夫士祭服无算,君褶褶衾,大夫士犹小敛也袍必有表,不禅,衣必裳,谓之一称。凡陈衣实之箧,取衣者亦以箧,降者自西阶。凡陈衣不诎,非列采不入,絺纻不入
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陸太尉詣王丞咨事,過後輒翻異王公怪其如此,後問陸。陸曰:“公民短,臨時不知所,既後覺其不可耳”
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殷中軍嘗至劉尹所清。良久,殷理小屈,遊辭已,劉亦不復答。殷去後乃雲:“田舍兒,強學人爾馨語。
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