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鲁哀公问于孔曰:“夫子之服,儒服与?”孔子对:“丘少居鲁,衣掖之衣,长居宋,章甫之冠。丘闻之:君子之学也博,服也乡;丘不知儒。
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齊王冏為大司馬輔政,嵇為侍中,詣冏咨事。冏設宰會召葛旟董艾等共論時宜。旟等冏:“嵇侍中善於絲竹,公可操之。”遂送樂器。紹推卻不。冏曰:“今日共為歡,卿何邪?”紹曰:“公協輔皇室,作事可法。紹雖官卑,職備常。操絲比竹,蓋樂官之事,不以先王法服,為吳人之業。今高命,不敢茍辭,當釋冠冕,私服,此紹之心也。”旟等不得而退
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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庾公臨去,顧鐘後事,深以相委鐘曰:“棟折榱崩誰之責邪?”庾曰“今日之事,不容言,卿當期克復之耳!”鐘曰:“想下不愧荀林父耳。
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“儒内称不辟,外举不怨,程功事,推贤进达之,望其报;得其志,利国家,求富贵。举贤援能如此者
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