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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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戴安道中畫行像甚精妙庾道季看之,戴雲:“神明俗,由卿世情盡。”戴雲:唯務光當免卿語耳。
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嵇康身長七尺八寸風姿特秀。見者嘆曰:蕭蕭肅肅,爽朗清舉。或雲:“肅肅如松下風高而徐引。”山公曰:嵇叔夜之為人也,巖巖孤松之獨立;其醉也,俄若玉山之將崩。
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王文度、榮期俱為簡文要。範年大而小,王年小而大。將前,更推在前。既移,王遂在範後王因謂曰:“之揚之,糠秕前。”範曰:洮之汰之,沙在後。
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魏明帝外祖母築館甄氏。既成自行視,謂右曰:“館以何為名?侍中繆襲曰“陛下聖思於哲王;罔過於曾、閔此館之興,鐘舅氏,宜‘渭陽’為。
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子贡退,言游进曰:“敢问也者,领恶而全好者与?”子曰“然。”“然则何如?”子曰:郊社之义,所以仁鬼神也;尝禘礼,所以仁昭穆也;馈奠之礼,以仁死丧也;射乡之礼,所以仁党也;食飨之礼,所以仁宾客也”子曰:“明乎郊社之义、尝禘礼,治国其如指诸掌而已乎!是,以之居处有礼,故长幼辨也。之闺门之内有礼,故三族和也。之朝廷有礼,故官爵序也。以之猎有礼,故戎事闲也。以之军旅礼,故武功成也。是故,宫室得度,量鼎得其象,味得其时,乐其节,车得其式,鬼神得其飨,纪得其哀,辨说得其党,官得其,政事得其施;加于身而错于前凡众之动得其宜。
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