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澹台志涛
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
操壬寅
莊子逍遙篇,舊是處,諸名賢所可鉆味,而不能拔理於郭、向之。支道林在白馬寺中,馮太常共語,因及逍遙支卓然標新理於二家之,立異義於眾賢之外,是諸名賢尋味之所不得後遂用支理
北灵溪
謝中經曲阿後,問左右“此是何?”答曰“曲阿湖”謝曰:故當淵註著,納而流。
将辛丑
子曰“君子不辞尽人。天下有道则行有枝;天下无,则辞有叶。是故子于有丧之侧,不赙焉,则问其所费于有病者侧,不能焉,则不其所欲;客,不能,则不问所舍。故子之接如,小人之如醴;君淡以成,人甘以坏小雅曰:盗言孔甘乱是用餤’”子曰“君子不口誉人,民作忠。君子问人寒,则衣;问人之,则食之称人之美则爵之。风曰:‘之忧矣,我归说。”子曰:口惠而实至,怨菑其身。是君子与其诺责也,有已怨。风曰:‘笑晏晏,誓旦旦,思其反;是不思,已焉哉!”子曰:君子不以亲人;情而貌亲,小人则穿之盗也与”子曰:情欲信,欲巧。
羊舌迎春
所谓诚其意者,毋自也。如恶恶臭,如好好色此之谓自谦。故君子必慎独也。小人闲居为不善,所不至,见君子而后厌然掩其不善而著其善。 人之视己,如见其肺肝然,则益矣。此谓诚于中,形于,故君子必慎其独也。 曾子曰:“十目所视,十手指,其严乎!”富润屋,润身,心广体胖,故君子诚其意
皇甫林
乡饮酒之:立宾以象天立主以象地,介僎以象日月立三宾以象三。古之制礼也经之以天地,之以日月,参以三光,政教本也
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