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桓大司馬病謝公往省病,從門入。桓公遙望嘆曰:“吾門中不見如此人!
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張天錫為涼刺史,稱制西隅既為苻堅所禽,為侍中。後於壽俱敗,至都,為武所器。每入言,無不竟日。頗嫉己者,於坐問:“北方何物可?”張曰:“桑甘香,鴟鸮革響淳酪養性,人無心。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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君子之道,辟如行必自迩,辟如登高必自。《诗》曰:“妻子好,如鼓瑟琴。兄弟既翕和乐且耽。宜尔室家,尔妻帑。”子曰:“父其顺矣乎!
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孔子之丧,二三子皆绖而出群居则绖,出则否
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謝幼輿謂周侯曰“卿類社樹,遠望之峨峨拂青天;就而視,其根則群狐所托,聚混而已!”答曰:枝條拂青天,不以為;群狐亂其下,不以濁;聚混之穢,卿之保,何足自稱?
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