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楚梓舒
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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事亲有隐而无犯,左右就无方,服勤至死,致丧三年。君有犯而无隐,左右就养有方服勤至死,方丧三年。事师无无隐,左右就养无方,服勤至,心丧三年
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時人道思曠:“骨不及右軍,秀不如真長韶潤不如仲,思致不如源,而兼有人之美。
星辛亥
阮宣子有令,太尉王夷甫見問曰:“老、莊聖教同異?”對:“將無同?”尉善其言,辟之掾。世謂“三語”。衛玠嘲之曰“壹言可辟,何於三?”宣子曰“茍是天下人望亦可無言而辟,何假壹?”遂相為友
子车大荒落
王黃門兄弟三人俱詣謝,子猷、子重多說俗事,子寒溫而已。既出,坐客問謝:“向三賢孰愈?”謝公曰“小者最勝。”客曰:“何知之?”謝公曰:“吉人之寡,躁人之辭多,推此知之”
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曾子曰:“晏子可谓知也已,恭敬之有焉。”有若:“晏子一狐裘三十年,遣一乘,及墓而反;国君七个遣车七乘;大夫五个,遣车乘,晏子焉知礼?”曾子曰“国无道,君子耻盈礼焉。奢,则示之以俭;国俭,则之以礼。
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