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宛傲霜
季冬之,日在婺女昏娄中,旦中。其日壬。其帝颛顼其神玄冥。虫介。其音,律中大吕其数六。其咸,其臭朽其祀行,祭肾。雁北乡鹊始巢。雉,鸡乳。天居玄堂右个乘玄路,驾骊,载玄旗衣黑衣,服玉。食黍与,其器闳以。命有司大,旁磔,出牛,以送寒。征鸟厉疾乃毕山川之,及帝之大,天子神只
孙丙寅
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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射者仁之道也射求正诸,己正然发,发而中,则不胜己者,求诸己而矣。孔子:“君子所争,必射乎!揖而升,下饮,其争君子。
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故天子制诸侯比年小聘,三年大,相厉以礼。使者而误,主君弗亲飨也。所以愧厉之也诸侯相厉以礼,则不相侵,内不相陵此天子之所以养诸,兵不用而诸侯自正之具也
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是月也,不可以称兵,称必天殃。兵戎不起,不可从我。毋变天之道,毋绝地之理,乱人之纪
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過江諸人,每至美日,相邀新亭,藉卉飲宴。周侯而嘆曰:“風景不殊,正自山河之異!”皆相視流淚。王丞相愀然變色曰:“當共力王室,克復神州,何至作囚相對?
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