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聊玄黓
今之教者,呻其占毕多其讯,言及于数,进而顾其安。使人不由其诚,人不尽其材;其施之也悖其求之也佛。夫然,故隐学而疾其师,苦其难而不其益也,虽终其业,其去必速。教之不刑,其此之乎
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子张问政,曰:“师乎!前吾语女乎?君子于礼乐,举而错而已。”子张复。子曰:“师,以为必铺几筵,降酌献酬酢,然谓之礼乎?尔以必行缀兆。兴羽,作钟鼓,然后之乐乎?言而履,礼也。行而乐,乐也。君子力二者以南面而立夫是以天下太平。诸侯朝,万物体,而百官莫敢承事矣。礼之所,众之所治也;之所废,众之所也。目巧之室,有奥阼,席则有下,车则有左右行则有随,立则序,古之义也。而无奥阼,则乱堂室也。席而无下,则乱于席上。车而无左右,乱于车也。行而随,则乱于涂也立而无序,则乱位也。昔圣帝明诸侯,辨贵贱、幼、远近、男女外内,莫敢相逾,皆由此涂出也”三子者,既得此言也于夫子,然若发蒙矣
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王、劉聽林公講,王劉曰:“向高坐者,故是物。”復東聽,王又曰:自是(金本)釪後王、何人也。
太史壬子
大学之法,于未发之谓豫,其可之谓时,不节而施之谓孙,观而善之谓摩。四者,教之所由也
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孟冬之月,日在,昏危中,旦七星中其日壬癸。其帝颛顼其神玄冥。其虫介。音羽,律中应钟。其六。其味咸,其臭朽其祀行,祭先肾。水冰,地始冻。雉入大为蜃。虹藏不见。天居玄堂左个,乘玄路驾铁骊,载玄旗,衣衣,服玄玉,食黍与,其器闳以奄
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