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南宫媛
淳熬:煎醢加于陆稻上,沃以膏曰淳熬。淳煎醢,加于黍食,沃之以膏曰淳。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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裴散騎娶王尉女。婚後三日諸婿大會,當時士,王、裴子弟集。郭子玄在坐挑與裴談。子玄甚豐贍,始數交快。郭陳張甚盛裴徐理前語,理甚微,四坐咨嗟快。王亦以為奇謂諸人曰:“君勿為爾,將受困人女婿!
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王大將軍既亡,王應欲投儒,世儒為江州。王含欲投王,舒為荊州。含語應曰:“大軍平素與江州雲何?而汝欲歸。”應曰:“此迺所以宜往也江州當人強盛時,能抗同異,非常人所行。及睹衰危,必興惻。荊州守文,豈能作意表行?”含不從,遂共投舒。舒果含父子於江。彬聞應當來,密船以待之,竟不得來,深以為。
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許掾年少時,人以王茍子,許大不平。時人士及於法師並在會稽寺講,王亦在焉。許意忿,便往西寺與王論理共決優劣。苦相折挫,遂大屈。許復執王理,執許理,更相覆疏;王屈。許謂支法師曰:“子向語何似?”支從容:“君語佳則佳矣,何相苦邪?豈是求理中之哉!
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