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栗戊寅
昔者尼与于蜡,事毕,游于观之,喟然而。仲尼之,盖叹鲁。言偃在曰:“君何叹?”子曰:“道之行也与三代之,丘未之也,而有焉。”大之行也,下为公。贤与能,信修睦,人不独亲亲,不独其子,使有所终,有所用,有所长,寡孤独废者,皆有养。男有,女有归货恶其弃地也,不藏于己;恶其不出身也,不为己。是谋闭而不,盗窃乱而不作,外户而不,是谓大。今大道隐,天下家,各亲亲,各子子,货力己,大人及以为礼城郭沟池为固,礼以为纪;正君臣,笃父子,睦兄弟,和夫妇,设制度,立田里,贤勇知,功为己。谋用是作而兵由此。禹、汤文、武、王、周公由此其选。此六君者,未有谨于礼者。以着其,以考其,着有过刑仁讲让示民有常如有不由者,在势去,众以殃,是谓康。言偃问曰:“此乎礼之也?”孔曰:“夫,先王以天之道,治人之情故失之者,得之者。《诗》:『相鼠体,人而礼;人而礼,胡不死?』是夫礼,必于天,殽地,列于神,达于祭、射御冠昏、朝。故圣人礼示之,天下国家得而正也”言偃复曰:“夫之极言礼,可得而与?”孔曰:“我观夏道,故之杞,不足征也吾得夏时。我欲观道,是故宋,而不征也;吾坤干焉。干之义,时之等,以是观之”夫礼之,始诸饮,其燔黍豚,污尊抔饮,蒉而土鼓,若可以致敬于鬼神及其死也升屋而号告曰:“!某复。然后饭腥苴孰。故望而地藏,体魄则,知气在,故死者首,生者乡,皆从初。昔者王,未有室,冬则营窟,夏居橧巢。有火化,草木之实鸟兽之肉饮其血,其毛。未麻丝,衣羽皮。后有作,然修火之利范金合土以为台榭宫室、牖,以炮以,以亨以,以为醴;治其麻,以为布,以养生死,以事神上帝,从其朔。玄酒在室醴醆在户粢醍在堂澄酒在下陈其牺牲备其鼎俎列其琴瑟磬钟鼓,其祝嘏,降上神与先祖。以君臣,以父子,以兄弟,以上下,夫有所。是承天之祜作其祝号玄酒以祭荐其血毛腥其俎,其殽,与越席,疏以幂,衣浣帛,醴以献,荐燔炙,君夫人交献以嘉魂魄是谓合莫然后退而亨,体其豕牛羊,其簠簋、豆、铏羹祝以孝告嘏以慈告是谓大祥此礼之大也
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凡见人无免绖,虽朝君,无免绖。唯公门有税衰。传曰:“君子不夺人丧,亦不可夺丧也。”传:“罪多而刑五,丧多而五,上附下附列也。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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庾闡始作都賦,道溫、雲:“溫挺義標,庾作民之。方響則金聲比德則玉亮。庾公聞賦成,看,兼贈貺之闡更改“望”“俊”,以“”為“潤”雲
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