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中乙巳
範宣未嘗公門。韓康伯同載,遂誘俱郡。範便於車趨下
甘依巧
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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执天子之器则上,国君则平衡,大夫绥之,士则提之
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南郡士元聞司德操在潁,故二千候之。至遇德操采,士元從中謂曰:吾聞丈夫世,當帶佩紫,焉屈洪流之,而執絲之事。”操曰:“且下車,適知邪徑速,不慮道之迷。伯成耦耕不慕諸侯榮;原憲樞,不易官之宅。有坐則華,行則肥,侍女數,然後為。此乃許父所以慷,夷、齊以長嘆。有竊秦之,千駟之,不足貴!”士元:“仆生邊垂,寡大義。若壹叩洪鐘伐雷鼓,不識其音也。
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孟冬之月,日在尾,昏危中旦七星中。其日壬癸。其帝颛顼其神玄冥。其虫介。其音羽,律应钟。其数六。其味咸,其臭朽其祀行,祭先肾。水始冰,地始。雉入大水为蜃。虹藏不见。天居玄堂左个,乘玄路,驾铁骊,玄旗,衣黑衣,服玄玉,食黍与,其器闳以奄
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