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归庚寅
自仁率亲,而上之,至于祖自义率祖,顺而之,至于祢。是,人道亲亲也。亲故尊祖,尊祖敬宗,敬宗故收,收族故宗庙严宗庙严故重社稷重社稷故爱百姓爱百姓故刑罚中刑罚中故庶民安庶民安故财用足财用足故百志成百志成故礼俗刑礼俗刑然后乐。诗》云:「不显承,无斁于人斯,此之谓也
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
善壬寅
小庾臨終,自表以子客為代。朝廷慮其不從命未知所遣,乃共議用桓溫劉尹曰:“使伊去,必能定西楚,然恐不可復制。
亓壬戌
劉道真少時,常漁澤,善歌嘯,聞者莫不連。有壹老嫗,識其非人,甚樂其歌嘯,乃殺進之。道真食豚盡,了謝。嫗見不飽,又進壹,食半余半,迺還之。為吏部郎,嫗兒為小令,道真超用之。不知所,問母;母告之。於是牛酒詣道真,道真曰:去!去!無可復用相報”
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許玄度言:“琴賦所‘非至精者,不能與之析’。劉尹其人;‘非淵靜,不能與之閑止’,簡文人。
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