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顿南芹
哀公问于孔子曰:“礼何如?君子之言礼,何尊也?”孔子曰:“丘也人,不足以知礼。”君曰“否!吾子言之也。”孔曰:“丘闻之:民之所由,礼为大。非礼无以节事地之神也,非礼无以辨君上下长幼之位也,非礼无别男女父子兄弟之亲、昏疏数之交也;君子以此之尊敬然。然后以其所能教姓,不废其会节。有成事然后治其雕镂文章黼黻以。其顺之,然后言其丧算备其鼎俎,设其豕腊,修宗庙,岁时以敬祭祀,以宗族。即安其居,节丑其服,卑其宫室,车不雕几器不刻镂,食不贰味,以民同利。昔之君子之行礼如此。
宇香菱
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
尉迟巧兰
劉琨善能招延,而拙撫禦。壹日雖有數千人歸,其逃散而去亦復如此。以卒無所建
单于景苑
君之,未小敛为寄公国出;大夫丧,未小,为君命;士之丧于大夫不敛而出。主人之出,徒跣扱拊心,降西阶。君寄公国宾位;大夫君命,迎寝门外,者升堂致,主人拜下;士于夫亲吊则之哭;不于门外,人为寄公人出,命为夫人之出,士妻当敛,则命妇出
咎丁未
父母之丧,将祭,而昆弟;既殡而祭。如同宫,则虽臣,葬而后祭。祭,主人之升降等,执事者亦散等。虽虞附亦。自诸侯达诸士,小祥之祭,人之酢也哜之;众宾兄弟,则啐之。大祥:主人啐之,众宾弟皆饮之,可也。凡侍祭丧者告宾祭荐而不食
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