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- (转)荒村恶童 73 ~ 81
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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鲁庄公及宋人战于乘。县贲父御,卜国为右。惊,败绩,公队。佐车授。公曰:“末之卜也。”贲父曰:“他日不败绩,今败绩,是无勇也。”遂之。圉人浴马,有流矢在肉。公曰:“非其罪也。遂诔之。士之有诔,自此也
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故射者,进退周还中礼,内志正,外体直然后持弓矢审固;持弓审固,然后可以言中,可以观德行矣
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主人无亲受。受立,授立不。性之直者则有矣。始入而辞,:“辞矣”。即,曰:“可矣”排阖说屦于户内,一人而已矣。尊长在则否。问味曰:“子亟食某乎?”问道艺:“子习于某乎”、“子善于某?”不疑在躬,度民械,不愿于家,不訾重器。扫曰扫,扫席前拚;拚席不以鬣执箕膺鬛。不贰。问卜筮曰:“与?志与?”义可问,志则否
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謝萬在兄前,起索便器。於時阮曠在坐曰:“新出戶,篤而無禮。
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姑姊妹,其夫死,夫党无兄弟,使夫之族主丧。妻之党,虽亲弗。夫若无族矣,则前后,东西家;无有,则里主之。或曰:主之,而于夫之党
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