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凡进食之礼,左殽右,食居人之左,羹居人之。脍炙处外,醯酱处内,渫处末,酒浆处右。以脯置者,左朐右末。客若降执食兴辞,主人兴辞于客然后客坐。主人延客祭:食,祭所先进。殽之序,祭之。三饭,主人延客食,然后辩殽。主人未辩,不虚口
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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荀奉與婦至篤冬月婦病,乃出中自取冷,以身熨之婦亡,奉後少時亦。以是獲於世。奉曰:“婦德不足稱當以色為。”裴令之曰:“乃是興到事,非盛言,冀後未昧此語”
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庾太尉在武昌,秋氣佳景清,使吏殷浩、胡之之徒登南樓理詠。調始遒,聞函道中有屐甚厲,定是庾公。俄而左右十許人步來,諸賢起避之。公徐雲:“諸少住,老子於此處興復淺!”因便據胡床,與人詠謔,竟坐甚得任樂後王逸少下,與丞相言此事。丞相曰:“元規時風範,不得不小頹。右軍答曰:“唯丘壑獨。
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蔡司徒渡江,見彭蜞,喜曰:“蟹有八足,加以二。”令烹之。既食,吐下委,方知非蟹。後向謝仁祖說事,謝曰:“卿讀爾雅不熟幾為勸學死。
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凡祭宗庙之礼:牛曰元大武,豕曰刚鬣,豚曰肥,羊曰柔毛,鸡曰翰音犬曰羹献,雉曰疏趾,兔明视,脯曰尹祭,槁鱼曰祭,鲜鱼曰脡祭,水曰清,酒曰清酌,黍曰芗合,曰芗萁,稷曰明粢,稻曰蔬,韭曰丰本,盐曰咸鹾玉曰嘉玉,币曰量币
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