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夹谷芳洁
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
夏侯婉琳
礼器是故大备。大备,盛也。礼释回,增美质;措则正施则行。其在人也,如竹箭之筠也;如松柏之有心也。二者天下之大端矣。故贯四时而不柯易叶。故君子有礼,则外谐内无怨,故物无不怀仁,鬼神德。先王之立礼也,有本有文忠信,礼之本也;义理,礼之也。无本不正,无文不行。礼者,合于天时,设于地财,顺鬼神,合于人心,理万物者也是故天时有生也,地理有宜也人官有能也,物曲有利也。故不生,地不养,君子不以为礼鬼神弗飨也。居山以鱼鳖为礼居泽以鹿豕为礼,君子谓之不礼。故必举其定国之数,以为之大经,礼之大伦。以地广狭礼之薄厚,与年之上下。是故虽大杀,众不匡惧。则上之制也节矣。礼,时为大,顺次之体次之,宜次之,称次之。尧舜,舜授禹;汤放桀,武王伐,时也。《诗》云:“匪革其,聿追来孝。”天地之祭,宗之事,父子之道,君臣之义,也。社稷山川之事,鬼神之祭体也。丧祭之用,宾客之交,也。羔豚而祭,百官皆足;大而祭,不必有余,此之谓称也诸侯以龟为宝,以圭为瑞。家宝龟,不藏圭,不台门,言有也。礼,有以多为贵者:天子庙,诸侯五,大夫三,士一。子之豆二十有六,诸公十有六诸侯十有二,上大夫八,下大六。诸侯七介七牢,大夫五介牢。天子之席五重,诸侯之席重,大夫再重。天子崩,七月葬,五重八翣;诸侯五月而葬三重六翣;大夫三月而葬,再四翣。此以多为贵也。有以少贵者:天子无介;祭天特牲;子适诸侯,诸侯膳以犊;诸侯朝,灌用郁鬯,无笾豆之荐;夫聘礼以脯醢;天子一食,诸再,大夫、士三,食力无数;路繁缨一就,次路繁缨七就;璋特,琥璜爵;鬼神之祭单席诸侯视朝,大夫特,士旅之。以少为贵也。有以大为贵者:室之量,器皿之度,棺椁之厚丘封之大。此以大为贵也。有小为贵者:宗庙之祭,贵者献爵,贱者献以散,尊者举觯,者举角;五献之尊,门外缶,内壶,君尊瓦甒。此以小为贵。有以高为贵者:天子之堂九,诸侯七尺,大夫五尺,士三;天子、诸侯台门。此以高为也。有以下为贵者:至敬不坛扫地而祭。天子诸侯之尊废禁大夫、士棜禁。此以下为贵也礼有以文为贵者:天子龙衮,侯黼,大夫黻,士玄衣纁裳;子之冕,朱绿藻十有二旒,诸九,上大夫七,下大夫五,士。此以文为贵也。有以素为贵:至敬无文,父党无容,大圭琢,大羹不和,大路素而越席牺尊疏布幂,樿杓。此以素为也。孔子曰:“礼,不可不省。”礼不同,不丰、不杀,此谓也。盖言称也。礼之以多为者,以其外心者也;德发扬,万物,大理物博,如此,则得以多为贵乎?故君子乐其发也礼之以少为贵者,以其内心者。德产之致也精微,观天子之无可以称其德者,如此则得不少为贵乎?是故君子慎其独也古之圣人,内之为尊,外之为,少之为贵,多之为美。是故生之制礼也,不可多也,不可也,唯其称也。是故,君子大而祭,谓之礼;匹士大牢而祭谓之攘。管仲镂簋朱纮,山节棁,君子以为滥矣。晏平仲祀先人,豚肩不揜豆;浣衣濯冠朝,君子以为隘矣。是故君子行礼也,不可不慎也;众之纪,纪散而众乱。孔子曰:“我则克,祭则受福。”盖得其道。君子曰:祭祀不祈,不麾蚤不乐葆大,不善嘉事,牲不及大,荐不美多品
宗政统元
故至诚无息,不息则,久则征;征则悠远,悠则博厚,博厚则高明。博所以载物也;高明所以覆也;悠久所以成物也。博配地,高明配天,悠久无。如此者不见而章,不动变,无为而成。天地之道可一言而尽也。其为物不,则其生物不测。天地之,博也,厚也,高也,明,悠也,久也。今夫天,昭昭之多,及其无穷也,月星辰系焉,万物覆焉。夫地,一撮土之多。及其厚,载华岳而不重,振河而不泄,万物载焉。今夫,一卷石之多,及其广大草木生之,禽兽居之,宝兴焉,今夫水,一勺之多及其不测,鼋、鼍、蛟龙鱼鳖生焉,货财殖焉。《》曰:“惟天之命,于穆已!”盖曰天之所以为天。“于乎不显,文王之德纯!”盖曰文王之所以为也,纯亦不已
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卫人以为有知也。子车死于卫其妻与其家夫谋以殉葬定,而后陈亢至,以告:“夫子疾莫养于下,以殉葬。”亢曰:“以葬,非礼也虽然,则彼当养者,孰妻与宰?得,则吾欲已不得已,则欲以二子者为之也。”是弗果用
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衛君長是蕭祖周婦兄謝公問孫僧奴:“君家道君長雲何?”孫曰:“雲世業人。”謝曰:“殊不,衛自是理義人。”於時比殷洪遠
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