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所谓诚其意者,毋欺也。如恶恶臭,如好色,此之谓自谦。故君必慎其独也。小人闲居不善,无所不至,见君而后厌然,掩其不善而其善。 人之视己,如见其肺肝然,则何益矣。谓诚于中,形于外,故子必慎其独也。 曾子曰:“十目所视,十手所,其严乎!”富润屋,润身,心广体胖,故君必诚其意
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大学之道,在明明德在亲民,在止于至善。知而后有定,定而后能静,而后能安,安而后能虑,而后能得。物有本末,事终始。知所先后,则近道。
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鴻臚孔群好飲。王丞相雲:“卿為問飲酒不見酒家瓿布,日糜爛?”曰:“不,不見糟,乃更堪。”群嘗與親舊:今年田得百斛秫米不了麯糱。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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桓大司馬病謝公往省病,從門入。桓公遙望嘆曰:“吾門中不見如此人!
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孔子与门人立,而尚右,二三子亦皆右。孔子曰:“二三之嗜学也,我则有姊丧故也。”二三子皆左
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