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卒食,客自前跪,彻饭齐以相者,主人兴辞于客,然后客坐侍饮于长者,酒进则起,拜受于所。长者辞,少者反席而饮。长举未釂,少者不敢饮。长者赐,者、贱者不敢辞。赐果于君前,有核者怀其核。御食于君,君赐,器之溉者不写,其余皆写
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郗司空家有傖奴,知文章,事事有意。王右軍劉尹稱之。劉問“何如方?”王曰:“此正小人有向耳!何得便比方回?”曰:“若不如方回,故是奴耳!
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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子曰:“唯君子能好其正,人毒其正。故君子之朋友有乡,恶有方;是故迩者不惑,而远者疑也。《诗》云:‘君子好仇。”子曰:“轻绝贫贱,而重绝富,则好贤不坚,而恶恶不着也。虽曰不利,吾不信也。《诗》云‘朋有攸摄,摄以威仪。’”子:“私惠不归德,君子不自留焉《诗》云:‘人之好我,示我周。’
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謝中郎在壽春敗,臨奔走,求玉帖鐙。太傅在軍,前後初無益之言。爾日猶雲:“當今豈須此?
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天子死曰崩,诸侯曰薨,夫曰卒,士曰不禄,庶人曰死在床曰尸,在棺曰柩。羽鸟曰,四足曰渍。死寇曰兵
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