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子曰:“大人不亲其所,而信其所贱;民是以亲失而教是以烦。《诗》云:‘求我则,如不我得;执我仇,亦不我力。’《君陈》曰‘未见圣,若己弗克见;既圣,亦不克由圣。’
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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孫齊由、齊莊人小時詣庾公,公:“齊由何字?”曰:“字齊由。”曰:“欲何齊邪?曰:“齊許由。”齊莊何字?”答曰“字齊莊。”公曰“欲何齊?”曰:齊莊周。”公曰:何不慕仲尼而慕莊?”對曰:“聖人知,故難企慕。”公大喜小兒對
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庾子嵩莊子,開卷尺許便放去曰:“了不人意。
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周處年少時,兇強俠氣,為裏所患。又義興水中有蛟,山中邅跡虎,並皆暴犯百姓,義興人為三橫,而處尤劇。或說處殺虎蛟,實冀三橫唯余其壹。處即刺虎,又入水擊蛟,蛟或浮或沒,數十裏,處與之俱。經三日三夜鄉裏皆謂已死,更相慶,竟殺蛟出。聞裏人相慶,始知為人情所,有自改意。乃自吳尋二陸,平不在,正見清河,具以情告,並:“欲自修改,而年已蹉跎,終所成。”清河曰:“古人貴朝聞死,況君前途尚可。且人患誌之立,亦何憂令名不彰邪?”處遂勵,終為忠臣孝子
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孔子曰:“射者何以?何以听?循声而发,发不失正鹄者,其唯贤者乎若夫不肖之人,则彼将安以中?”《诗》云:“发有的,以祈尔爵。”祈,也;求中以辞爵也。酒者所以养老也,所以养病也求中以辞爵者,辞养也
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