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符朗初過江,王咨議大好事問中國人物及風土所生,終無極。朗大患之。次復問奴婢貴賤,雲:“謹厚有識,中者,乃至十;無意為奴婢,問者,止數千耳”
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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魏文帝忌任城王驍壯。在卞太後合共棋,並啖棗,帝以毒置諸棗中。自選可食而進,王弗悟遂雜進之。既毒,太後索水之。帝預敕左毀瓶罐,太後跣趨井,無以。須臾,遂卒復欲害東阿,後曰:“汝已我任城,不得殺我東阿。
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鄭玄家奴婢讀書。嘗使壹婢不稱旨,將撻之方自陳說,玄怒使人曳箸泥中。臾,復有壹婢來問曰:“胡為乎中?”答曰:“言往愬,逢彼之。
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仆于君子君子升下则授;始乘则式;子下行,然后立。乘贰车则,佐车则否。车者,诸侯七,上大夫五乘下大夫三乘。贰车者之乘马车不齿。观君之衣服,服剑乘马,弗贾
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羊孚作雪贊雲“資清以化,乘氣霏。遇象能鮮,即成輝。”桓胤遂以扇
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