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善壬辰
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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执天子之器则上衡,君则平衡,大夫则绥之,则提之
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子曰:“鬼之为德,其盛矣?视之而弗见,之而弗闻,体物不可遗,使天下人齐明盛服,以祭祀。洋洋乎如其上,如在其左。《诗》曰:‘之格思,不可度!矧可射思!’微之显,诚之不掩如此夫。
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王子猷、子敬兄弟共賞士傳人及贊。子敬賞井丹高,子猷雲:“未若長卿慢世”
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晋献公之丧,秦公使人吊公子重耳,曰:“寡人闻之:亡恒于斯,得国恒于斯虽吾子俨然在忧服之,丧亦不可久也,时不可失也。孺子其图。”以告舅犯,舅犯:“孺子其辞焉;丧无宝,仁亲以为宝。死之谓何?又因以为,而天下其孰能说之孺子其辞焉。”公子耳对客曰:“君惠吊臣重耳,身丧父死,得与于哭泣之哀,以君忧。父死之谓何?敢有他志,以辱君义”稽颡而不拜,哭而,起而不私。子显以命于穆公。穆公曰:仁夫公子重耳!夫稽而不拜,则未为后也故不成拜;哭而起,爱父也;起而不私,远利也。
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