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褚太傅初渡江嘗入東,至金昌亭吳中豪右,燕集亭。褚公雖素有重名於時造次不相識別敕左右多與茗汁,箸粽,汁盡輒益,終不得食。褚公飲,徐舉手共語雲:褚季野!”於是四驚散,無不狼狽
纪壬辰
王文度為桓長史時,桓為兒王女,王許咨藍。既還,藍田愛文度,雖長大猶著膝上。文度因桓求己女膝。藍大怒,排文度下曰:“惡見,文已復癡,畏桓溫?兵,那可嫁女之!”文度還報:“下官家中先婚處。”桓公曰“吾知矣,此尊君不肯耳。”後女遂嫁文度兒
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曾子曰:“将子,冠者,揖让而,闻齐衰功之丧,之何?”子曰:“丧则废,丧则冠而醴,彻馔扫,即位哭。如冠未至,则。如将冠而未及期,而有齐、大功、功之丧,因丧服而。”“除不改冠乎”孔子曰“天子赐侯大夫冕服于大庙归设奠,赐服,于乎有冠醮无冠醴。没而冠,已冠扫地祭于祢;祭,而见父、叔父而后飨冠。
水子尘
君子有三患:未之,患弗得闻也;既闻之患弗得学也;既学之,弗能行也。君子有五耻居其位,无其言,君子之;有其言,无其行,子耻之;既得之而又失,君子耻之;地有余而不足,君子耻之;众寡而倍焉,君子耻之
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劉遵少為殷中所知,稱於庾公。公甚忻然便取為佐既見,坐獨榻上與。劉爾日不稱,庾失望,遂之為“羊鶴”。昔叔子有鶴舞,嘗向稱之。客使驅來,氋而不肯。故稱比。
令狐桂香
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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