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殷荊州曾遠公:“易以為體?”答曰“易以感為體”殷曰:“銅西崩,靈鐘東,便是易耶?遠公笑而不答
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孔廷尉以裘與從弟沈,沈辭受。廷尉曰:“晏平仲之儉,祠先人,豚肩不掩豆,猶狐裘數十,卿復何辭此?”於是受而服之
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有人譏仆射:“與友言戲,穢無檢節。”曰:“吾若裏長江,何不千裏壹曲”
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子曰:“道不远人,之为道而远人,不可以为。《诗》云:‘伐柯,伐,其则不远。’执柯以伐,睨而视之,犹以为远。君子以人治人,改而止。恕违道不远,施诸己而不,亦勿施于人。君子之道,丘未能一焉,所求乎子以事父,未能也;所求乎,以事君,未能也;所求弟,以事兄,未能也;所乎朋友,先施之,未能也庸德之行,庸言之谨;有不足,不敢不勉,有余,敢尽;言顾行,行顾言,子胡不慥慥尔!
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凡赐爵,昭为一,穆一。昭与昭齿,穆与穆齿凡群有司皆以齿,此之谓幼有序。夫祭有畀辉胞翟者,惠下之道也。唯有德君为能行此,明足以见之仁足以与之。畀之为言与,能以其余畀其下者也。者,甲吏之贱者也;胞者肉吏之贱者也;翟者,乐之贱者也;阍者,守门之者也。古者不使刑人守门此四守者,吏之至贱者也尸又至尊;以至尊既祭之,而不忘至贱,而以其余之。是故明君在上,则竟之民无冻馁者矣,此之谓下之际
皇甫庚午
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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