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宰逸海
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
靖映寒
何次道為宰相人有譏其信任不得人。阮思曠慨然曰“次道自不至此。布衣超居宰相之位可恨!唯此壹條而。
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羊綏第二子孚,有俊才,與謝益壽相,嘗蚤往謝許,未食俄而王齊、王睹來。先不相識,王向席有說色,欲使羊去。羊不眄,唯腳委幾上,矚自若。謝與王敘寒數語畢,還與羊談賞王方悟其奇,乃合共。須臾食下,二王都得餐,唯屬羊不暇。不大應對之,而盛進,食畢便退。遂苦相,羊義不住,直雲:向者不得從命,中國虛。”二王是孝伯兩。
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王丞相拜司空桓廷尉作兩髻、葛、策杖,路邊窺之嘆曰:“人言阿龍,阿龍故自超。”覺至臺門
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朝言不及马。辍朝而顾不有异事,必异虑。故辍朝顾,君子谓之。
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王忱死,西鎮未,朝貴人人有望。時仲堪在門下,雖居機,資名輕小,人情未方嶽相許。晉孝武欲親近腹心,遂以殷為州。事定,詔未出。珣問殷曰:“陜西何未有處分?”殷曰:已有人。”王歷問公,鹹雲“非”。王自才地必應在己,復問“非我邪?”殷曰:亦似非。”其夜詔出殷。王語所親曰:“有黃門郎而受如此任仲堪此舉迺是國之亡。
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