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何驃騎後,徵褚公。既至石頭王長史、劉同詣褚。褚:“真長何處我?”真顧王曰:“子能言。”因視王,王:“國自有公。
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王大將軍年時,舊有田舍名語音亦楚。武帝時賢共言伎蓺事人皆多有所知,王都無所關,意殊惡,自言知打吹。帝令取鼓與,於坐振袖而起揚槌奮擊,音節捷,神氣豪上,若無人。舉坐嘆雄爽
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为长子杖则其子不以杖位。为妻,父在,不杖,不颡。母在,不颡。稽颡者,赠也拜。违诸之大夫,不反。
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石崇廁,常有十余婢侍列皆麗服藻飾。置甲煎粉、沈香之屬,無不畢備。又與新衣箸出,客多羞不能如廁。王大將往,脫故衣,箸新衣,神色傲。群婢相謂曰:“此客必能作。
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其次致曲。曲有诚,诚则形,形著,著则明,明则,动则变,变则化唯天下至诚为能化
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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