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嘉香露
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
邸春蕊
郭林宗至汝造袁奉高,車不軌,鸞不輟軛。黃叔度,乃彌日宿。人問其故?宗曰:“叔度汪如萬頃之陂。澄不清,擾之不濁其器深廣,難測也。
端木子平
乐者心之动也声者,乐象也。文节奏,声饰也。君动其本,其象,然治其饰。故先鼓以戒,三步见方,再以着往,乱以饬归奋疾而不,极幽而隐。独乐志,不厌道;备举道,不私欲。是故见而义立乐终而德。君子以善,小人听过。故:生民之,乐为大。乐也者也;礼也报也。乐乐其所自;而礼,其所自始乐章德,报情反始。所谓大者,天子车也。龙九旒,天之旌也。黑缘者,子之宝龟。从之以羊之群,所以赠诸也。乐也,情之不变者也。也者,理不可易者。乐统同礼辨异,乐之说,乎人情矣穷本知变乐之情也着诚去伪礼之经也礼乐偩天之情,达明之德,兴上下之,而凝是粗之体,父子君臣节。是故人举礼乐则天地将昭焉。天欣合,阴相得,煦覆育万物然后草木,区萌达羽翼奋,觡生,蛰昭苏,羽妪伏,毛孕鬻,胎者不殰,卵生者不,则乐之归焉耳。者,非谓钟大吕弦干扬也,之末节也故童者舞。铺筵席陈尊俎,笾豆,以降为礼者礼之末节,故有司之。乐师乎声诗,北面而弦宗祝辨乎庙之礼,后尸;商辨乎丧礼故后主人是故德成上,艺成下;行成先,事成后。是故王有上有,有先有,然后可有制于天也
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古者,贵贱皆。叔孙武叔朝,见人以其杖关毂而輠者,于是有爵而后也。凿巾以饭,公贾为之也
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桓公入峽,絕天懸,騰波迅急。嘆曰:“既為忠臣不得為孝子,如何”
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