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乌雅瑞瑞
悼公之丧,季昭问于孟敬子曰:“为何食?”敬子曰:“粥,天下之达礼也。三臣者之不能居公室,四方莫不闻矣,勉为瘠则吾能,毋乃使疑夫不以情居瘠者乎?我则食食。
公孙平安
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
别从蕾
礼:不王不禘。者禘其祖之所自出,其祖配之。诸侯及其祖,大夫士有大事,于其君,干祫,及其祖
南门军强
王平子始下,丞相語將軍:“不可復使羌人東。”平子面似羌
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桓子野聞清歌,輒“奈何!”公聞之曰:子野可謂壹有深情。
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羅友作荊州事,桓宣武為王騎集別。友進坐久,辭出,宣武:“卿向欲咨事何以便去?”答:“友聞白羊肉,壹生未曾得吃故冒求前耳。無可咨。今已飽,復須駐。”了無色
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