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单于爱欣
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
太史建强
知悼子卒,未葬;平公酒,师旷、李调侍,鼓钟。蒉自外来,闻钟声,曰:“在?”曰:“在寝。”杜蒉寝,历阶而升,酌,曰:“饮斯。”又酌,曰:“调饮。”又酌,堂上北面坐饮之降,趋而出。平公呼而进之:“蒉,曩者尔心或开予,以不与尔言;尔饮旷何也?曰:“子卯不乐;知悼子在,斯其为子卯也大矣。旷也师也,不以诏,是以饮之也”“尔饮调何也?”曰:“也君之亵臣也,为一饮一食忘君之疾,是以饮之也。”尔饮何也?”曰:“蒉也宰也,非刀匕是共,又敢与知,是以饮之也。”平公曰:寡人亦有过焉,酌而饮寡人”杜蒉洗而扬觯。公谓侍者:“如我死,则必无废斯爵。”至于今,既毕献,斯扬,谓之杜举
滕山芙
君之丧,未小敛,为寄公国出;大夫之丧,未小敛,为君命;士之丧,于大夫不当敛而出。主人之出也,徒跣扱衽拊心,降西阶。君拜寄公国宾于位;大夫君命,迎于寝门外,使者升堂致,主人拜于下;士于大夫亲吊则之哭;不逆于门外,夫人为寄公人出,命妇为夫人之命出,士妻当敛,则为命妇出
长孙志燕
仲尼居,子张子贡、言侍,纵言于礼。子:“居!三人者,语女礼,女以礼周无不遍也”子贡越而对曰:敢问何如”子曰:敬而不中,谓之野恭而不中,谓之给勇而不中,谓之逆”子曰:给夺慈仁”子曰:师,尔过而商也不。子产犹人之母也能食之不教也。”贡越席而曰:“敢将何以为中者也?子曰:“乎礼!夫所以制中。
庞雅松
阮光祿在東山,然無事,常內足於懷有人以問王右軍,右曰:“此君近不驚寵,雖古之沈冥,何以此?
张廖珞
父亲醮子,而命之迎,男于女也。子承命以迎,主人筵于庙,而拜迎于门外。婿执雁,揖让升堂,再拜奠雁,盖亲之于父母也。降,出御妇车,婿授绥,御轮三周。先俟于门,妇至,婿揖妇以入,共牢而,合卺而酳,所以合体同尊卑亲之也
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