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殷仲堪既為荊州,值水,食常五碗盤,外無余肴。粒脫落盤席閑,輒拾以啖之雖欲率物,亦緣其性真素。語子弟雲:“勿以我受任方,雲我豁平昔時意。今吾處不易。貧者士之常,焉得登而捐其本?爾曹其存之!
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桓大司馬病。謝公往省病,東門入。桓公遙望,嘆曰:“吾中久不見如此人!
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王令詣謝公值習鑿齒已在坐當與並榻。王徙不坐,公引之與榻。去後,語胡曰:“子敬實自立,但人為爾多咳,殊足損其自。
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範宣年歲,後園挑,誤傷指,啼。人問:痛邪?”答:“非為痛身體發膚,敢毀傷,是啼耳!”宣行廉約,韓章遺絹百匹不受。減五匹,復不受如是減半,至壹匹,既不受。韓後範同載,就中裂二丈與,雲:“人可使婦無(巾軍)邪?”範笑而受之
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
长孙秀英
仲尼尝,奉荐而进其亲也,其行趋趋以数。已祭,子赣曰:“子之言祭,济济漆漆然今子之祭,无济济漆漆,何也”子曰:“济济者,容也远也漆漆者,容也自反也。容以远若容以自反也,夫何神明之及,夫何济济漆漆之有乎?反馈乐成,荐其荐俎,序其礼乐,其百官。君子致其济济漆漆,何慌惚之有乎?夫言,岂一端已?夫各有所当也。
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