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南门兰兰
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
年涵易
範宣年八歲,後園挑菜,誤指,大啼。人問:“痛邪?”答:“非為痛,身體發膚,不敢毀,是以啼耳!”宣潔行廉約,韓章遺絹百匹,不受。減五十匹,不受。如是減半,遂至壹匹,既不受。韓後與範同載,就車中裂丈與範,雲:“人寧可使婦無(巾軍)邪?”範笑而受之。
颛孙晓娜
王子猷詣公,謝曰:“何七言詩?”猷承問,答曰“昂昂若千裏駒,泛泛若水之鳧。
聊修竹
陳太丘詣荀朗陵,貧儉無役。乃使元方將車,季方持杖從。長文尚小,載箸車中。既,荀使叔慈應門,慈明行酒,六龍下食。文若亦小,坐箸膝。於時太史奏:“真人東行。
太史启峰
鐘毓兄弟時,值父晝寢因共偷服藥酒其父時覺,且寐以觀之。毓而後飲,會飲不拜。既而問何以拜,毓曰“酒以成禮,敢不拜。”又會何以不拜,曰:“偷本非,所以不拜。
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