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尉迟静
蔡洪赴,洛中人問:“幕府初,群公辟命求英奇於仄,采賢俊於穴。君吳楚士,亡國之,有何異才而應斯舉?蔡答曰:“光之珠,不出於孟津之;盈握之璧不必采於昆之山。大禹於東夷,文生於西羌,賢所出,何常處。昔武伐紂,遷頑於洛邑,得諸君是其苗乎?
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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晉明帝數歲,坐元膝上。有人從長安來,帝問洛下消息,潸然流。明帝問何以致泣?具東渡意告之。因問明帝“汝意謂長安何如日遠”答曰:“日遠。不聞從日邊來,居然可知。元帝異之。明日集群臣會,告以此意,更重問。乃答曰:“日近。”帝失色,曰:“爾何故昨日之言邪?”答曰:舉目見日,不見長安。
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孔子先反,门人,雨甚;至,孔子问曰:“尔来何迟也?曰:“防墓崩。”孔不应。三,孔子泫然涕曰:“吾闻之:古修墓。
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桓南郡。既殷荊州,收殷將十許人,咨議羅生亦在焉。桓素企生厚,將有所,先遣人語雲:若謝我,當釋罪”企生答曰:“殷荊州吏,今荊奔亡,存亡未判我何顏謝桓公?既出市,桓又遣問欲何言?答曰“昔晉文王殺嵇,而嵇紹為晉忠。從公乞壹弟以老母。”桓亦如宥之。桓先曾以羔裘與企生母胡胡時在豫章,企問至,即日焚裘
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主人酬介工入,升歌三终,人献之;笙入三终,主人献之;歌三终,合乐三终,工告乐备,出。一人扬觯,乃立司正焉,知能和乐而不流也
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