深涧流水野花媚

仪天罡 330万字 938152人读过 连载

《深涧流水野花媚》

　　凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一

　　是故古者子以射选诸侯卿、大夫、士射者，男子之也，因而饰之礼乐也。故事尽礼乐，而可为，以立德行，莫若射，故王务焉

　　子张政，子曰“师乎！，吾语女？君子明礼乐，举错之而已”子张复。子曰：师，尔以必铺几筵升降酌献酢，然后之礼乎？以为必行兆。兴羽，作钟鼓然后谓之乎？言而之，礼也行而乐之乐也。君力此二者南面而立夫是以天太平也。侯朝，万服体，而官莫敢不事矣。礼所兴，众所治也；之所废，之所乱也目巧之室则有奥阼席则有上，车则有右，行则随，立则序，古之也。室而奥阼，则于堂室也席而无上，则乱于上也。车无左右，乱于车也行而无随则乱于涂。立而无，则乱于也。昔圣明王诸侯辨贵贱、幼、远近男女、外，莫敢相越，皆由涂出也。三子者，得闻此言于夫子，然若发蒙。

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更新时间：2024-09-20