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磨晓卉
虽有嘉肴,食,不知其旨也虽有至道,弗学不知其善也。是学然后知不足,然后知困。知不,然后能自反也知困,然后能自也,故曰:教学长也。《兑命》:“斅学半。”此之谓乎
荣代灵
鐘士季精才理,先不識康。鐘要於時俊之士,俱往康。康方大樹鍛,向子期為鼓排。康揚槌輟,傍若無人移時不交壹言鐘起去,康曰“何所聞而來何所見而去?鐘曰:“聞所而來,見所見去。
竺丁卯
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
昔绿真
郗太尉晚節好,既雅非所經,而矜之。後朝覲,以丞相末年多可恨,見,必欲苦相規誡王公知其意,每引它言。臨還鎮,故駕詣丞相。丞相翹厲色,上坐便言:方當乖別,必欲言所見。”意滿口重辭殊不流。王公攝次曰:“後面未期亦欲盡所懷,願公復談。”郗遂大瞋冰衿而出,不得壹。
令狐癸丑
任育長年少,甚有令名。武崩,選百二十挽,壹時之秀彥,長亦在其中。王豐選女婿,從挽搜其勝者,且擇四人,任猶在其。童少時神明可,時人謂育長影好。自過江,便誌。王丞相請先時賢共至石頭迎,猶作疇日相待壹見便覺有異。席竟,下飲,便人雲:“此為茶為茗?”覺有異,乃自申明雲:向問飲為熱,為耳。”嘗行從棺下度,流涕悲哀王丞相聞之曰:此是有情癡。
巫马丁亥
梁國楊氏子,九歲,甚惠。孔君平詣其父,父不在乃呼兒出,為設果。果有楊,孔指以示兒曰:“此是君果。”兒應聲答曰:“未聞雀是夫子家禽。
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